dilluns, agost 3, 2020
Traduir
Comerç de Valldoreix

La ‘nova normalitat’ ja es comença a viure a Valldoreix amb l’entrada de la vila a la Fase 1 del desconfinament de la quarantena del coronavirus. Les mesures de desescalada, decretades pel govern de l’estat, redueixen l’aforament dels locals a la meitat de la seva capacitat habitual, per garantir la distància entre les persones. És per aquest motiu que l’EMD ha començat a autoritzar els locals de restauració de la vila a ampliar les seves terrasses, utilitzant més espai públic, de manera que els restauradors puguin posar més taules que compensin la retallada de l’aforament interior. Amb tot, els titulars de bars i restaurants han de seguir mantenint la distància de 2 metres entre taula i taula, desinfectar taules i cadires entre clients, prioritzar jocs de taula d’un sol ús o canviar-los després de cada servei, i posar a disposició del públic dispensadors de gels hidroalcohòlics. A més, bars i restaurants hauran de fomentar el pagament amb targeta o altres mitjans que no suposin contacte físic, no podran fer ús de cartes de menús compartides, i eliminaran productes d’autoservei com tovallons, setrilleres, entre d’altres mesures.

Pel que fa al Mercadet dels Dissabtes, el retorn de les parades no alimentàries implicarà una ampliació destinat als paradistes, atès que s’han de mantenir les distàncies de seguretat entre les parades i garantir la separació amb els clients, per evitar més contagis. Per això l’EMD seguirà mantenint el precepte de situar les parades en una sola línia i ampliarà l’espai, ubicant parades a una zona de l’aparcament de la Pl. de l’Estació i allargant la zona destinada als llocs de venda fins quasi el final del C/ Bruc. Amb l’adopció de totes aquestes mesures l’EMD incrementa a una trentena les parades del mercat no sedentari de la vila, que fins ara només podia albergar llocs de venda de menjar de primera necessitat, com els de fruites i verdures, forn de pa, fruits secs, formatges i làctics, llegums i cereals, embotits, productes ecològics i menjar preparat.

A partir d’aquest dissabte s’incorporen les parades de venda de roba, sabates, parament per la llar, cosmètics, etc. Pel que fa a aquests establiments, la nova normativa no permet posar a disposició dels clients productes de prova no destinats a la venda com cosmètics, productes de perfumeria i similars, que impliquin manipulació directa per successius clients. D’igual manera, en els establiments de productes tèxtils els emprovadors s’hauran d’utilitzar per una única persona i després del cada ús es desinfectaran. Aquestes parades també hauran de garantir la higienització de cada peça de roba que s’emprovi un client abans de facilitar-se al següent client. Aquesta mesura s’aplicarà igualment a les devolucions de peces de roba fetes pels clients.

Persianes amunt i comerç minorista obert ha estat la tònica dominant aquest dilluns a Valldoreix en el primer dia d’aplicació de la Fase 0 de desconfinament decretat pel govern espanyol, davant el descens de morts i de contagis per coronavirus al global de l’Estat. En aquesta nova situació els comerços minoristes (menys de 400 m2) poden obrir portes i despatxar la clientela, però amb la limitació de només poder atendre un únic client per cada dependent/treballador de la botiga. A més, s’hauran d’extremar les precaucions i fer les tasques de neteja i desinfecció dos cops al dia per evitar un repunt dels casos de Covid-19. En el mateix cas es troben els establiments de prestació de serveis, com perruqueries, centres d’estètica, fisioterapeutes, etc. que han d’atendre els clients amb cita prèvia i donant preferència a les persones majors de 65 anys

En aquesta fase inicial també han pogut obrir portes els bars i restaurants de la vila, però en el seu cas concret les limitacions han consistit en limitar el servei al menjar per endur i amb la consumició dins de l’establiment prohibida. Pel que fa a les comandes, no es poden fer ‘in situ’ i s’han de tramitar per via telefònica, a través de canals online o mitjançant aplicacions mòbils.

El transport públic, un dels pocs serveis que s’ha mantingut en funcionament al llarg del confinament, també encara la fase 0 amb noves directrius per als seus usuaris. En aquesta primera fase els viatgers hauran de portar obligatòriament mascareta protectora i l’ocupació estarà limitada al 50% dels seients, mentre que a les plataformes on anar dret només hi pot haver dos viatgers per cada m2. Per tal de facilitar que tothom faci ús de màscara al transport públic, els voluntaris de l’Agrupació de Protecció Civil de Sant Cugat han repartit els protectors facials a l’estació de Valldoreix els matins de dilluns i dimarts.

El mercat no sedentari de Valldoreix ha reprès aquest dissabte la seva activitat, però extremant les mesures de distanciament social decretades pel Govern de la Generalitat per tal d’evitar els contagis per coronavirus.

Al llarg de tot el matí de dissabte les veïnes i veïns que es van apropar a comprar al Mercadet  van estar obligades a respectar com a mínim la distància de seguretat d’un metre i mig entre les persones, mentre que, de la seva banda, les parades havien de mantenir una distància de mínim 4 metres entre elles. Les mesures de seguretat també van contemplar la instal·lació de les parades, únicament de productes frescos, en una sola filera, per tal de resguardar les distàncies de seguretat entre clientes i paradistes abans esmentades. Pel que fa als marxants, van estar provistos en tot moment d’elements d’autoprotecció i desinfecció com mascareta, guants de plàstic i gel hidroalcohòlic. També els compradors van estar en tot moment advertits de la necessitat de vetllar pel manteniment de la distància de seguretat amb la resta d’usuaris del mercat i  de l’obligació d’evitar les aglomeracions de persones. En tot moment la tasca del vigilant del mercat es va centrar en garantir l’absència d’aglomeracions d’usuaris i de l’estricte compliment de les mesures de distanciament social decretades entre paradistes i compradors.

El proper dissabte, i fins a la finalització de l’estat d’alarma, el Mercadet de Valldoreix només aplegarà les 24 parades autoritzades a instal·lar-se al mercat no sedentari del carrer Bruc, i que estan restringides als llocs de venda d’aliments de primera necessitat com els de fruites i verdures, forn de pa, fruits secs, formatges i làctics, llegums i cereals, embotits, productes ecològics i menjar preparat.

L’EMD de Valldoreix, en compliment de les mesures decretades per la Generalitat de Catalunya i el govern espanyol obrirà el mercat no sedentari el proper dissabte, però limitarà l’obertura de parades a les d’abastiment de productes frescos.

Així, el Mercadet dels Dissabtes a Valldoreix d’aquesta setmana tindrà només 24 parades i no la quarantena que acostuma a tenir un dissabte normal. En concret, les úniques parades que tindran permís per instal·lar-se al mercat no sedentari del carrer Bruc seran les d’abastiment d’aliments de primera necessitat com les de fruites i verdures, forn de pa, fruits secs, formatges i làctics, llegums i cereals, embotits, productes ecològics i menjar preparat.

Pel que fa a les mesures de distanciament social per evitar el contagi, el Mercadet es regirà per una normativa especial que obligarà a les parades a respectar com a mínim la distància de seguretat d’un metre i mig entre les persones, així com mantenir una distància de mínim 4 metres entre parades. També s’instal·laran les parades en una sola filera, per resguardar les distàncies de seguretat esmentades, mentre que els marxants hauran de portar elements d’autoprotecció com mascareta, guants de plàstic i gel hidroalcohòlic. De la seva banda, els compradors hauran de vetllar per mantenir la distància de seguretat amb la resta d’usuaris del mercat, per evitar aglomeracions. En aquest sentit, el vigilant del mercat no sedentari serà l’encarregat de garantir l’absència d’aglomeracions d’usuaris i del compliment de les distàncies entre paradistes i compradors.

Transport urbà:

El transport urbà de Valldoreix també veu alterada la seva activitat pels efectes del coronavirus amb una reducció de les freqüències, motivada per la davallada de la demanda d’usuaris del servei. En concret, es mantindrà el servei habitual dels caps de setmana amb les línies V1 i V3, amb una freqüència de pas de de 1 hora (V1 començarà a les 7:00h i V3 començarà a les 7:30h, les dues a la Pl. De l’Estació), mentre que la línia V2 tindrà una freqüència de 30 minuts i començarà a les 07:07h de la Pl. de l’Estació.

L’EMD de Valldoreix, en coordinació amb Centre de Coordinació Municipal (CECOPAL) de l’Ajuntament de Sant Cugat, ha decidit suspendre el mercadet setmanal de Valldoreix els propers dos dissabtes, dies 14 i 21 de març, per minimitzar el risc de contagi de coronavirus.

La mesura s’ha pres seguint les recomanacions de la Generalitat de Catalunya de no celebrar cap esdeveniment o activitat col·lectiva que pugui suposar una concentració de públic superior a les 1.000 persones.

Èxit absolut de la proposta culinària de l’EMD de Valldoreix per dinamitzar el Mercat dels Dissabtes, que reparteix més de 300 racions de calçots, salsa romesco i pà torrat. La iniciativa enceta amb força l’oferta anual d’activitats culinàries a la vila.

Tocaven les 12 del migdia quan el Mercat de Valldoreix ja flairava a brases i calçots cuinats i les primeres persones ja feien cua per comprar un dels 300 tiquets disponibles. El dinar popular, organitzat per l’Entitat Municipal de Valldoreix amb el suport de l’associació gestora del mercat Asomercat i la Diputació de Barcelona, va esgotar en poca estona les racions disponibles i va omplir a vessar les taules engalanades per a l’ocasió. Totes i tots els qui es van apropar al l’espai del Mercadet van poder gaudir d’una ració de 12 calçots, una terrina de salsa romesco i una llesca de pa torrat amb brases. A més, els i les comensals van poder acompanyar aquest tradicional plat la gastronomia d’hivern catalana amb vi blanc i negre inclòs en el preu de 5 euros. El sorteig d’una gran panera amb productes de totes les parades del Mercadet va posar la cirereta a una jornada gastronòmica de la Cuina del Mercadet que creix en cada una de les edicions celebrades al carrer Bruc.

La darrera convocatòria de la Calçotada de la Cuina del Mercadet de Valldoreix de l’any 2019 va esgotar total de 250 tiquets previstos per l’organització, 50 menys que en l’edició d’enguany. Amb tot, de nou van ser moltes les persones que es van quedar amb les ganes de tastar els deliciosos calçots, malgrat la decisió de l’EMD de Valldoreix d’habilitar més espai i preparar més raccions per satisfer a tothom. La iniciativa gastronòmica de la Cuina del Mercadet, que l’EMD organitza cada tres mesos, viurà una nova edició el 23 de maig a les 12 del migdia amb la botifarrada popular.

La proposta culinària de l’EMD de Valldoreix al Mercadet dels Dissabtes es consolida com una de les cites ineludibles per a la ciutadania valldoreixenca, que ja es prepara per, de nou, convertir l’activitat en una festa gastronòmica.

Fins a 300 persones estan aquest dissabte convidades a degustar una deliciosa ració de calçots cuinats al C/ Bruc, a tocar de la mateixa Pl. de l’Estació. El dinar popular està organitzat per l’Entitat Municipal de Valldoreix i compta amb el suport de l’associació gestora del mercat, Asomercat i la Diputació de Barcelona. Serà a partir del migdia quan, tothom qui ho vulgui, es podrà apropar al l’espai del Mercadet per gaudir d’aquest tradicional plat la gastronomia d’hivern catalana, per un preu mòdic de 5 euros. El sorteig d’una gran panera amb productes de totes les parades del Mercadet serà l’altre gran pol d’atracció de la convocatòria de la Cuina del Mercadet i que completarà el programa d’actes de dissabte a l’espai de venda ambulant.

En la darrera edició de la Calçotada de la Cuina del Mercadet de Valldoreix es van aplegar un total de 250 comensals a les taules habilitades per a l’ocasió i van ser moltes les persones que es van quedar amb les ganes de tastar els deliciosos calçots. És per això que, en aquesta ocasió, l’EMD de Valldoreix ha decidit habilitar més espai i preparar més racions per satisfer tothom. La iniciativa gastronòmica, que l’EMD organitza cada tres mesos, tornarà a la vila el 23 de maig a les 12 del migdia amb una nova edició de la botifarrada popular.

La proposta culinària de l’EMD de Valldoreix al Mercadet ja s’ha convertit en una cita inel·ludible per a la ciutadania valldoreixenca, que va gaudir dissabte d’una botifarrada popular, del sorteig d’una panera de productes del Mercadet i del lliurament de premis del concurs de fotografia a Instagram.

 Centenars de persones es van aplegar el 13 d’abril a la Pl. de l’Estació per tastar una bona ració de botifarra amb mongetes a càrrec de l’Entitat Municipal de Valldoreix, amb el suport de l’associació Asomercat i la Diputació de Barcelona. A partir del migdia tothom qui es va apropar al valldoreixenc carrer Bruc va poder gaudir d’aquest tradicional plat la gastronomia catalana per un preu mòdic de 5 euros.

El sorteig d’una gran panera amb productes de totes les parades del mercadet i l’entrega de premis del concurs de fotografia de l’anterior convocatòria de la cuina del mercadet van completar el programa d’actes de dissabte a l’espai de compra i venda ambulant. Carme Ramírez es va alçar amb el premi en la categoria de paradetes no-alimentàries, mentre que els productors de verdura i fruïta ecològica de la Coop. l’Ortiga de Can Monmany, van guanyar el guardó de la categoria de paradetes alimentàries.

En anteriors convocatòries de la Cuina del Mercadet, la ciutadania valldoreixenca va poder degustar altres plats típics de la gastronomia catalana com una calçotada, una arrossada o una escudella popular. La iniciativa gastronòmica, que l’EMD organitza cada tres mesos, tornarà a la vila per rebre la Festa Major i durant les properes festes de Nadal.

 

La Cuina del Mercadet dels dissabtes torna a Valldoreix aquest cop per organitzar una botifarrada popular, que pel mòdic preu de 5 euros donarà als assistents una botifarra amb seques i un plat de cerámica de regal.  L’apat tindrà lloc la Pl. de l’Estació aquest dissabte dia 13 a partir de les 12:30h.

El Mercadet dels Dissabtes aterra de nou a l’Estació de Valldoreix amb una proposta culinària per compartir amb la vila un àpat tan propi de la gastronomia catalana com és la botifarra amb mongetes. Tothom qui s’apropi el proper dissabte dia 13 d’abril a partir del migdia podrà tastar aquest tradicional plat la gastronomia catalana per un preu de 5 euros.

L’EMD de Valldoreix, en col·laboració amb la Diputació de Barcelona i l’associació de mercadets Asomercat, té l’objectiu de promoure la cuina del territori i alhora dinamitzar l’espai de compra i venda ambulant a Valldoreix. La iniciativa vol ser també una ocasió per refermar la proposta del Mercadet dels Dissabtes, a tocar de la Pl. de l’Estació, com un punt de trobada del poble valldoreixenc. En passades edicions, la Cuina del Mercadet ha acollit una calçotada, una arrossada o una escudella popular.

 

El Ple de la Junta de Veïns de l’EMD de Valldoreix, reunit en sessió extraordinària, ha donat llum verd aquest matí per unanimitat a la reconversió del local a un restaurant de cuina japonesa, que obrirà les portes a final de mes, amb el nou nom de ‘Momotaro’.

El tràmit plenari ha servit per donar compte del canvi d’administrador i de la venda de les accions de l’empresa Montt, S.L., fet que implica que no es fa un canvi de concessió, motiu pel qual no requereix de l’autorització plenària.

El que sí que ha necessitat l’autorització del Ple de la Junta ha estat l’aprovació del canvi de decoració del local, el canvi de tipus de cuina del mateix per reconvertir-lo a restaurant de cuina japonesa, el canvi de carta i les noves tarifes. En aquest punt tots els vocals del Ple s’han posat d’acord i han aprovat l’únic punt de l’ordre del dia per unanimitat.